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重庆火锅是中国四川省重庆市的一种特色餐饮，因其麻辣、鲜香、味道浓郁特而于世。它的主要特点是选用新鲜的牛肉、羊肉、猪肉、海鲜等食材，搭配各种调料和佐料，如花椒、辣椒、葱姜蒜、酱油、豆腐、蘑菇等，配以热气腾腾的锅底，煮熟后食用，味道鲜美、香辣可口。重庆火锅是重庆市的地方特色餐饮之一，也是中国餐饮文化的重要代表之一。
重庆火锅是中国重庆地区的一种特色火锅。其特点是选用各种辣椒、花椒等香辛料，煮成红汤，再将肉类、蔬菜等食材放入烫煮，口感鲜美，辣度较高。重庆火锅因其特的风味和辣度，备受国内外食客的喜爱。常见的重庆火锅食材有牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、莲藕、菜心等，还可以加入鸭血、鹅肠等特色食材。在食用时，一般会配以香油、蒜泥、芝麻酱等调料，口感更佳。
重庆火锅是中国四川重庆地区的一种特色传统美食，以其麻辣、鲜香、浓郁的口味而。其特点是汤底麻辣可口，调料多样，食材丰富，吃起来辣味十足，却不会觉得口干舌燥。火锅的主要食材有牛肉、羊肉、猪肉、海鲜、豆腐、蔬菜等，其中有名的是牛肉和羊肉。在重庆火锅店里，一般会有两种汤底可选：麻辣和清汤。麻辣汤底是由花椒、辣椒、姜、蒜等多种香料加上鸡骨、牛骨、猪骨等熬制而成，味道鲜美，辣味浓烈；清汤汤底则是清淡可口，适合不爱辣的人食用。在吃火锅时，还可以蘸上各种调料，如芝麻酱、蒜泥、豆瓣酱等，增加口感。重庆火锅已经成为中国的一道重要的地方美食，也在海外受到了广泛的喜爱。
| 主营行业：火锅料 |
| 公司主营：火锅加盟,火锅底料,火锅蘸料,调味品 |
| 采购产品：辣椒，花椒 |
| 主营地区：重庆 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币100000万 |
| 公司成立时间：2011-03-02 |
| 经营模式：生产+贸易型 |
| 最近年检时间：2016年 |
| 登记机关：重庆市工商行政管理局南岸区分局 |
| 经营范围：餐饮管理。（法律、行政法规禁止的项目，不得经营；法律、行政法规规定应经审批或许可的项目，经批准后方可经营）。 |
| 公司邮编：400000 |
