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由于酱油的生产过程多数暴露在自然空间,在原料发酵分解过程中,伴随着多种微生物的生长繁殖,如细菌类、放线菌类、酵母菌类等微生物。这些菌类的存在,不但影响着酶的正常分解作用,而且产生一些异样气味及现象,致使酱油发生变味、甚至变质。在酱油生产出来后,及时地将这些杂菌或除去,以酱油质量不变,显得至关重要。通过酱油的生产实践可知,在过滤除菌法中使用不大于0.5μm的过滤膜便可把酱油中的杂菌完全除去。液态由稀醇生产醋的发酵过程中，由于黑色杆菌的存在导致液体产品的浑浊,通常采用无机膜及氧化锆连续的错流过滤可以去除浓缩物中的黑色杆菌,使液体产品得到澄清,并可以除去细菌。陶瓷膜在脱脂牛奶的除菌和牛奶的浓缩方面有很好的应用前景。
无菌过滤法是目前常用的冷杀菌法，经硅藻土过滤机和精滤机过滤后的啤酒,再进入无菌过滤组合系统过滤,包括复式深层无菌过滤系统和膜式无菌过滤系统。经过无菌过滤后,要求能基本除去酵母和其他所有微生物营养细胞。由于黄酒是一种非蒸馏酒，未经处理的原酒中含有大量的浑浊物、胶体物、细菌及其它微生物。为提高黄酒的品质,延长存放时间,对黄酒进行过滤灭菌后方可投入市场销售。采用过滤除菌法替代传统的蒸汽灭菌法,由于在较低温度下即可出去大肠杆菌及其它杂菌、悬浮杂质,对降低原材料消耗和生产成本,提高黄酒的品质有着重要的作用。用无机膜对白酒、葡萄酒等其它果酒进行过滤除菌,经过滤后不仅可以有效去除微生物,而且可以明显提高产品的澄清度,保持产品的色、香、味,提高产品的保存期。
通常使用的设备允许油液中含有杂质颗粒直径在20um以下，但是有的设备要求很严，要求杂质颗粒直径低于10um，有的甚至要求不能大于5um,使用一般的过滤方法（例求如普通滤清器和金属网），是满足不了上述要求的。为此，采取新的过滤技术予以解决。金属的比重，比油和水的大。但是悬浮在油浓中的金属是以细小的微粒形式存在的，并且油和水对金属是浸润液体，所以每个金属微粒周围都吸附着许许多多的油液分子，使得散落在油液中的金属微粒比重比大块釜属的比重小得多。这些微粒金属受到油液的浮力，所以在短时间内是币易沉淀的非金属杂质的比重还要小，就更不易沉淀了。尤其受到油箱尺寸的限制，油液得不到长时间的静止，靠沉淀法是无法解决油渣净化闻题的。
还要注意其价格便宜，来源充足。各种过滤介质所能截留的小粒径见表3，各种纤维织物的长期使用温度见表4。我国编织滤材的生产虽起步较晚，但发展较快。生产编织滤材的厂家有20多个，其中上海火矩工业用布厂、广东新会县工业用布厂、丹东工业用布厂是国内滤布生产的三大基地，年产量达1500多万m,100余种规格，而且正在开发高强度超细纤维、耐高温纤维和复合材料滤布。上海筛网厂，巴山机械厂等生产的网状介质品种也很多。悬浮液中固相组分夹带的微细颗粒是造成过滤过程中难过滤的主要原因，微细颗粒进入介质内部并沉积于介质表面，形成浆状淤层，使滤液通道极其狭小，从而过滤阻力很快增加，在很短的时间内停止过滤，进行介质冲洗再生。
以免维修困难。除上述因素外，在造型时还要考虑到悬浮液中粒子的压缩性、滤饼的洗涤和剥离难易等。在确定机型后，可根据小试确定过滤机的有效过滤面积。要针对物料情况选用适合的过滤面积，面积过大操作不够经济，过小不能满足生产要求。除了前述的过滤设备，在掖固分离技术方面，还有其它多种分离方法。过滤介质直接影响到过滤设备的过滤能力与过滤精度，如果选用不当，即使是的过滤机，也不能很好的发挥共作用。在液固相分离领域里，滤布、滤网等过滤介质使用十分广泛。随着工业的发展，各种各样的过滤介质相继问世。而介质特性主要体现在截留能力、渗透性(或称透气性)、耐温性、耐化学性、机械强度和对滤饼的剥离难易等。选用时除考虑上述因素外。
泳池一体化设备是集泳池过滤，消毒，循环为一体的泳池设备，已成为当今泳池设备市场的一个主流产品。泳池一体化设备，在现代泳池的运营中起到了一个无可替代的作用。其位置可安放于泳池的附近，噪音小，安全系数高。安装简单，减少工作量，。体积小，埋在地下，这就可以空出位置来给泳池做美化效果。工业过滤中成问题的是含微细固形物粒子的悬浮液的精密分离，而且要把残留于滤饼内部的掖体脱-‑,给过滤带来很多困难，能满足这些要求的过滤设各己有多种。用于液一固相分离技术中的过滤设备进行分类，其分类方法较多，有的按工艺特点来分;有的按结构状况来分;也有的按操作过程中的推动力来分。工业生产中需进行过滤处理的物料非常多，而不同物料的过滤状况也不尽相同。
