宣城柠檬奶茶茶叶批发市场招牌柠檬茶叶供货商厂家,柠檬果茶茶叶
奶茶店招牌特浓柠檬茶茶叶-奶茶茶叶批发商-源头批发价供货厂家-网红国标泰式绿茶叶-特浓锡兰CTC柠檬茶叶-招牌柠檬奶茶叶-特浓柠檬奶茶茶叶推荐-进货渠道-一手货源-红茶-茉莉毛尖绿茶-乌龙茶-鸭屎香柠柠檬茶-港式柠檬奶茶叶--水果茶茶叶
广州源芽茶厂-专注奶茶茶叶-柠檬茶茶叶-需要样品试口感请联系源芽茶厂李总-lissc66(薇)
招牌柠檬茶叶:
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香(单枞)-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春
特浓柠檬茶茶叶:
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉
柠檬茶的做法
柠檬茶的用料锡兰红茶8g水500ml柠檬1个白糖40g冰块适量
做柠檬茶超级简单
你要选择你喜欢的柠檬,柠檬有几个品种
香水柠檬水分少,没那么酸,主要是香味
安岳黄柠,水分足,偏酸,但是没有香味
还有一种是青柠,水分足,不是很酸,也没有什么香味
现在奶茶店主要都是用香水柠檬
然后是选择自己喜欢喝的茶叶
做柠檬茶的茶叶有:红茶、绿茶、四季春茶
来自大师的拼配公式
6200英尺产区NUWARA努沃勒埃利耶,带来茶的清冽
4000英尺DIMBULA顶普拉,带来的温润
高地茶UVA乌瓦红茶,带来铃兰草本香
三打产区,茶园土壤,气候、海拔高度、空气质量以及海风方向、大师奥数般的拼配公式,交融荟萃、造就了这款喜爱的均衡茶饮、内外兼修,清冽霸气却又不失内敛温润,余香缭绕!
四、抹茶遇见鲜奶(700cc)
红豆抹茶牛奶
做法:
(1)雪克壶加抹茶粉2.5勺,热水150ml,搅拌均匀,加果糖20ml ,100克冰摇均匀倒入出品杯,加入两勺红豆
(2)雪克壶加牛乳粉3勺,热水150ml,搅拌均匀,,冰块150克,一起摇均匀倒入
抹茶三色
A:抹茶粉1.5勺,开水100毫升,搅拌均匀后加入果糖20毫升,冰块150克,雪克均匀后去掉冰块过滤到杯底,加入新的冰块7-8颗。
B:鲜牛乳200毫升用小量杯对着冰块慢慢倒下去形成分层(此步骤一定要慢)
C:新鲜草莓两个,纯净水100毫升,冰块50克,用冰沙机打均匀慢倒入牛乳上面即可(此步骤要慢慢到)
芝士静冈抹茶
材料:抹茶粉3勺,热水50ml,果糖15ml,冰块200g,纯净水150ml,奶盖;
做法:雪克壶加可卡抹茶粉3勺,热水50ml化粉,加入果糖15,冰块200g,纯净水150ml,一起雪克摇均匀,倒入出品杯8分满,加入奶盖至刻线,出品。
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招牌柠檬茶叶:
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源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香(单枞)-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春
特浓柠檬茶茶叶:
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锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉
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茶水区预制:(高香,烤奶红茶,阿萨姆,大吉岭,锡兰,红茶4号比例一样)(茉莉毛尖,茉莉绿茶比例一样),所有茶水严格按照比例,时间,温度来操作。(茶水佳使用时间5小时)
1.高香红茶预制:
高香红茶50克,开水1300ml,焖15分钟后过滤出来加入冰块700克搅拌均匀。
2.茉莉毛尖茶水预制方法:
65-70度开水1400毫升,茉莉毛尖茶叶40克,时间8分钟(不用盖),用茶叶过滤袋过滤出来后加入冰块600克,一起搅拌均匀。
3.四季春茶水预制方法:
90度开水600毫升,四季春茶叶20克,时间焖10分钟,用茶叶过滤袋过滤出来后加入冰块300克,一起搅拌均匀。
4.碳焙乌龙茶水预制方法:
开水650毫升,碳焙乌龙茶叶25克,时间焖10分钟,用茶叶过滤袋过滤出来后加入冰块350克,一起搅拌均匀。
4.1茶冻预制方法:
任意茶水600毫升,原味果冻粉20克,果糖30毫升,放入锅中煮开止沸腾即可倒入保鲜盒冷藏储存3天佳。
5.1阿尔卑斯成品奶茶备料:
高香红茶40克,开水2000毫升,焖15分钟过滤出来加入阿尔卑斯植脂末280克,用打蛋器搅拌均匀加入果糖180毫升,冰块1200克,抽打均匀放入冰箱冷藏备用。
麻薯椰奶红豆沙
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+1辅料勺燕麦龙珠
2.用冰沙壶加入红豆罐头150g+热水80ml打烂倒入出品杯中
3.在容器中加入布列侬椰浆30ml+热水150ml用蒸汽机加热倒入出品杯中即可
麻薯豆乳桂花拿铁
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+黄豆粉10g搅拌均匀挂壁+ 1辅料勺芋圆
2.桂花乌龙茶包1个+300ml萃80秒
3.在容器中加入桂花乌龙300ml+雪克奶精1咖啡勺+牛奶50ml+二砂糖25ml用搅拌均匀倒入出品杯中即可
麻薯豆乳桃桃拿铁
1.在500ml出品杯中加入麻薯80g+黄豆粉10g搅拌均匀挂壁+ 1辅料勺芋圆
2.桂花乌龙茶包1个+300ml萃80秒
3.在容器中加入桃香乌龙300ml+雪克奶精1咖啡勺+牛奶50ml+二砂糖25ml用搅拌均匀倒入出品杯中即可