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CAS号
由于蛋清粉是混合物，由多种氨基酸和蛋白质组成，因此它没有特定的CAS号。CAS号主要用于标识化学物质，而蛋清粉不符合这一标准。
分子式
同样地，由于蛋清粉是混合物，它没有单一的分子式。
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蛋清粉在食品工业中广泛应用，主要作为蛋白来源和添加剂使用。它可用于制作糖果、糕点、冰淇淋、面制品、饼干等多种食品，提供丰富的蛋白质和其他营养成分。
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用法用量：具体的用法用量会根据产品配方和生产工艺的不同而有所差异。一般来说，会按照食品总质量的一定比例添加蛋清粉，但具体比例需根据产品特性和需求进行调整。例如，在面制品中可能添加0.1%~0.5%的蛋清粉以改善面筋度和弹性。
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用途：蛋清粉可能作为染料和颜料的固着剂使用，用于增加印染的牢固度和提高纺织品的质量。
用法用量：在染料及颜料浆中加入一定比例的蛋清粉水溶液，具体添加量需根据纺织品种类和印染工艺要求来确定。一般会将蛋清粉与水按一定比例混合后，添加到染料或颜料浆中，然后进行印染加工。
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蛋清粉在多个领域都有广泛的应用，但在使用过程中仍需遵循相关的安全规定和操作规程。同时，具体的用法用量应根据产品的具体配方、生产工艺和产品质量要求来确定。
蛋清粉是由纯鲜鸡蛋清经过精细加工而制成的粉状产品。它保留了鸡蛋清的主要营养成分和功能性特性，如氨基酸、蛋白质等。
| 主营行业：废料回收 |
| 公司主营：回收增稠剂,回收营养强化剂,回收甜味剂,回收酶制剂 |
| 主营地区：河南 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 公司成立时间：2024-12-11 |
| 经营模式：政府或其他机构 |
| 公司邮编：450000 |
