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大豆肽是从大豆中提取的一种肽类物质,是大豆蛋白质经酸法或酶法水解或分离、精制而得到的多肽混合物。它以小分子肽为主,还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分。大豆肽的分子量通常在5000u以下,也有说法认为其分子量在400道尔顿左右。
用途:大豆肽可用于制备生物活性肽、功能性肽、植物肽等,这些肽类物质在生物医药、保健品、化妆品等工业领域具有广泛的应用前景。同时,大豆肽易于被微生物吸收利用,具有促进微生物活跃代谢的作用,因此在发酵工业中也有一定的应用。
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用法:将大豆肽组合物与复合材料混合搅拌均匀,用复合材料切片包覆挤压得到母粒,再将母粒添入聚酯切片中熔融纺丝得到短纤维或POY丝。然后,在短纤维或POY丝表面复合一层控速膜,经纺纱、织布、定型前处理、印染、浸轧、烘干定型等工序,终得到大豆肽纺织面料。
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