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在烧制龙虾时,使用十三香龙虾料可以让龙虾更加入味,口感更加鲜美。同时,这种调料也可以用于其他海鲜或肉类的烹饪,为菜肴增添特的风味。
需要注意的是,十三香龙虾料虽然美味,但其中的香料成分较多,对于某些人来说可能会引起过敏或不适。因此,在使用前好先了解个人对香料的耐受能力,并适量使用。
具体的配方和制作方法可能因地区和品牌而有所不同,可以在超市、调料店或网上购买到现成的十三香小龙虾浓香型调味料。如果想要自己制作,也可以尝试根据口味和需求调整配方,制作出符合自己口味的调味料。
制作十三香麻辣小龙虾时,出锅的调料通常包括十三香粉、生抽、米醋、蚝油、食盐和白糖等。具体做法如下:
1. 准备好小龙虾,并将其处理干净备用。
2. 在锅中加热适量的油,放入小龙虾煸炒,煸炒至虾身变红后盛出。
3. 另起锅,加热适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入香叶、辣椒皮、花椒、八角等香料煸炒出香味。
4. 加入一大勺豆瓣酱,炒出红油。
5. 倒入之前煸炒过的小龙虾,加入适量的生抽、十三香粉、米醋和温开水。
6. 开锅后,加入少许蚝油、食盐和白糖进行调味。大火收汁至浓稠状态即可出锅。
这样,一道美味的十三香麻辣小龙虾就做好了。请注意,调料的用量可以根据个人口味进行调整。另外,在烹饪过程中也可以根据个人喜好加入一些其他的调料或食材。
主营行业:火锅料 |
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主营地区:全国 |
企业类型:有限责任公司 |
注册资金:人民币10万 |
公司成立时间:2021-12-27 |
经营模式:服务型 |
经营范围:许可项目:食品生产,食品互联网销售,调味品生产,食品小作坊经营,食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,食品互联网销售(仅销售预包装食品),食品添加剂销售,包装服务,食品销售(仅销售预包装食品),物联网技术研发,互联网销售(除销售需要许可的商品),信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务),食品进出口,网络技术服务,信息技术咨询服务(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
公司邮编:400700 |
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