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乌桕（Sapiumsebiferum）是大戟科乌桕属落叶乔木，应用于园林中，集观形、观色叶、观果于一体，具有的观赏价值。

在城市园林中，乌桕可作行道树，可栽植于道路景观带，也可栽植于广场、公园、庭院中，或成片栽植于景区、森林公园中，能产生良好的造景效果。笔者所在的江苏宿迁市在城市绿化中大量地运用了乌桕。宿豫区庐山路栽植乌桕和龙柏为行道树，乌桕植于道路内侧，龙柏植于外侧，品字型配置，秋季行于路上，翠绿的龙柏映衬鲜红的秋叶，景色宜人。

乌桕树冠整齐，叶形秀丽，秋叶经霜时如火如荼，十分美观，有“乌桕赤于枫，园林二月中”之赞名。若与亭廊、花墙、山石等相配。也甚协调。冬日白色地乌桕子挂满枝头，经久不凋，也颇美观。可孤植、丛植与草坪和湖畔、池边，在园林鲁冰花中可栽作护提树，庭荫树及行道树。

乌桕树生长旺盛，大量生长春梢，枝繁叶茂，对于四年以上的成年树萌发出的新枝都称为结果枝。这时候的乌桕树不需要大动作的修剪，但每年好要修剪除那些直径小于0.7厘米的弱枝，树冠里的枯枝，遭到危害的病虫枝，如果树冠上出现了向高处伸展的强壮枝一定要去掉，促进剪口处萌生新的结果枝，扩充树冠，修剪使乌桕结果枝比例提高13.6%-40.7%，及时标准的修剪，可以使乌桕树增收20%-30%。在5-6月份，乌桕花开。您看，花穗挂满枝头。乌桕花生长在春梢的顶部，上面密密麻麻长满粒状小花，甚至比荔枝花更为细小。乌桕雌雄同株；雄花3朵形成小聚伞花序，再集生为荑状复花序，每个花穗的雄花在1000-3200朵之间，花序长在8-30厘米之间。它的花雌雄可是生长有序的。这细长的花穗，初全是雄花，雄花比雌花先开放。那么乌桕雌花在哪里呢，你看，雌花通常在花穗基部生出，不过只有5-15朵。子房多为三室，柱头三裂。在开花和结果期，除了日常管理，我们还要对花果进行一些特别的管护。

乌桕有的品系在秋季只是变黄，而有的品系则是秋季变成红色，为什么会有这种差别？有研究表明红叶品系的乌桕叶片从绿变红过程中，叶片叶绿素含量大幅下降，花色苷（主要为矢车菊素-3-O-葡萄糖苷）含量显著增加，而类胡萝卜素变化较小；而黄叶品系的乌桕在秋季变色前后，叶片花色素苷含量变化很小，和红叶品系不同的是类胡萝卜素含量显著升高。故花色苷含量和类胡萝卜素含量大量增加是乌桕叶色变红或变黄的主要原因。
乌桕结果枝以中庸、组织充实的结果好;生长太旺易生“夏枝”，结果不多且发育不良，而生长太弱则结果少，且易落果。采收时截枝强度应根据树龄、树势、树冠部位及结果枝不同粗度，掌握弱枝强剪、幼壮树弱剪、老树强剪、树冠外围强剪、下部及内部强剪的原则进行。如是不结果的成年树，对其枝条也应适当修剪，以促进结果。