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麦芽糖醇(maltitol),又名氢化麦芽糖,化学名为1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,具有低热量、甜度适中、稳定性好等特点,被广泛应用于食品、饮料等领域。
麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性黏稠液体,易溶于水,不溶于甲醇和乙醇。其吸湿性很强,但具体的吸湿条件为在20℃下,相对湿度等于或89%时才会显著吸湿。
在工业领域,麦芽糖醇可能作为某些产品的原料或辅助成分,用于改善产品的口感、稳定性或加工性能。但具体的应用细节需要根据实际产品和工艺来确定。
麦芽糖醇在饲料行业可能作为甜味剂或能量来源添加到动物饲料中,饲料的适口性和营养价值。但具体的应用效果和使用量需要根据动物种类和饲养目的来确定。
麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。它具有低热量、低甜度、保湿性和稳定性高等特点,且不会被口腔微生物代谢,不会引起龋齿病,因此特别适于糖尿病、肥胖病患者食用。
在纺织行业中,麦芽糖醇的直接应用并不普遍。然而,由于其良好的保湿性和稳定性,理论上可以作为某些纺织工艺的辅助剂使用,但具体应用案例和用法用量尚不明确。
一般项目:食品添加剂销售;饲料添加剂销售;生物饲料研发;化学产品销售(不含危险化学品);化工产品销售(不含许可类化工产品);健康咨询服务(不含诊疗服务);医学研究和试验发展;生物化工产品技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:药品零售;货物进出口;技术进出口。