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分子式:由于甘露寡糖是由甘露糖分子通过糖苷键连接而成的低聚糖,其分子式也会因聚合度的不同而有所变化。一般来说,分子式可以表示为(C₆H₁₂O₅)ₙ,其中n代表甘露糖分子的数量,具体数值取决于低聚糖的聚合度。
甘露寡糖一般为白色或微黄色粉末,无异味,具有良好的溶解性和稳定性。它能够在较宽的pH范围内保持稳定,且不易被消化酶降解。
用途:甘露寡糖在食品工业中可用作食品添加剂,如甜味剂、保湿剂、增稠剂等。它能够为食品增添自然、清爽的口感,同时延长食品的保质期。
用法用量:具体用量需根据食品种类、加工方式及目标甜度等因素确定。一般来说,甘露寡糖的添加量较少,即可达到良好的效果。在食品中的添加量通常控制在食品总配方的0.1%~5%之间。
用法用量:具体用量需根据动物的种类、生长阶段和饲养条件等因素确定。在饲料中的添加量一般控制在每吨饲料0.5~1千克之间,但具体用量需参考相关的饲料配方和饲养指导。
甘露寡糖一般呈现为白色固体粉末,具有优良的酸稳定性和热稳定性。在pH 2.0-8.0的范围内,加热1小时不分解,且能耐受各种条件下的加工工艺。
一般项目:食品添加剂销售;饲料添加剂销售;生物饲料研发;化学产品销售(不含危险化学品);化工产品销售(不含许可类化工产品);健康咨询服务(不含诊疗服务);医学研究和试验发展;生物化工产品技术研发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:药品零售;货物进出口;技术进出口。