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盐城普鲁兰多糖厂家用途

更新时间:2025-02-20 06:03:15 编号:cecstmok19185
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张经理

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盐城普鲁兰多糖厂家用途

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面向地区
包装
25kg
有效物质含量
99%
级别
食品级

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、、无色无味等优良特性,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

由于该多糖特的结构和性质,在医药、食品、石油、化工等行业具有广泛的应用前景。因其在自然界可被微生物降解利用

有效物质含量:99%

为2:1,聚合度(D.P)为100-5000。分子量4.8X104-2.2X106(商品普鲁兰糖平均分子量2X105,大约由480个麦芽三糖组成),该多糖有两个重要的特性:结构上富有弹性,溶解度比较大。

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