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低温冰箱又称温保存箱 ，温冰箱，冷冻箱适用于科研机构、特殊材料的温实验、电子行业、化工行业、领域、高校实验、生物工程、远洋渔业等。
低温冰箱可用于保存病毒、病菌、红细胞、白细胞、皮肤、骨骼、生物制品、远洋制品、电子器件的低温试验等。
低温冰箱产品特点：
1、采用特的温技术，两套立制冷系统，性能（制冷强劲、降温快、箱温低）、省电；
2、主要零部件采用国际，铜管蒸发器、食品级304不锈钢内胆，可靠，确保存放食品的安全；
3、数字温度显示，箱内温度一目了然；高低温及传感器故障报警，及时掌握异常情况；
4、双门封、厚发泡层结构，保温节能效果好；
5、承重福玛脚轮，移动方便自如。
常见的低温冰箱一般分为-40度，-90度，-110度，-130度，还有-160度的等，各厂家所生产的低温冰箱在温度划分上也会有一定的不同。
一般冰箱内的温度计只是用作显示温度设定，并不能准确量度食物实际温度。夏季跟冬季的温度设定需要调整，使用冰箱温度计是能确保温度正确及食品安全的方法，冰箱内的食物增加时，可令温度上升，或令食品温度不均。把冰箱温度计放在相应食品旁，可保障食物冷藏温度正确.所有冰箱内都有较热及较冷的位置，背部及底部会较冷，而箱门的食物架会较热，特别是门打开的时候，把冰箱温度计放在这些关键点，调整冰箱温度以防食品变坏。若冰箱的实际温度过低，会令冰箱耗电量增加，用准确的温度计并调整所需温度能有助节省电费，这就是冰箱温度计在我们生活中存在的意义。
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