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食品FDA认证和其他国家的食品认证有什么不同?不同国家的食品认证标准可能有所不同。例如,欧洲联盟的食品认证标准主要关注食品的质量和安全性,而中国的食品认证标准主要关注食品的营养和卫生。因此,制造商需要根据不同国家的要求,选择适当的认证标准,以满足其市场需求。
美国食品和药品管理局(FDA)负责食品接触材料,此类材料经过检测,确保达到食品接触安全标准。美国联邦法规(CFR)第21章对此类材料作出具体规定,并将此类材料视为“间接食品添加剂”。 美国食品和药品管理局(FDA)列出三类食品添加剂: 1)直接食品添加剂:直接加入食品中的成分; 2)二级直接食品添加剂:在食品处理过程中加入食品的成分,例如,用离子树脂、溶解萃取处理食品; 3)间接食品添加剂:可能作为包装或加工设备组成部分与食品接触的物质,但并非直接加入食品之中; 备注:仅“间接食品添加剂”与食品接触材料相关。 与食品接触材料FDA 测试项目: (CFR)作出要求的食品接触材料:21 CFR 第 174-190 节。重要包括: 21 CFR 第 175 节 间接食品添加剂:涂层的添加剂和成分 21 CFR 第 176 节 间接食品添加剂:纸张和纸板成分 21 CFR 第 177 节 间接食品添加剂:聚合物(塑料)
FDA是食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)的简称。FDA有时也代表美国食品药品监督管理局。FDA由美国国会即联邦授权,是从事食品与药品管理的高执法机关,也是一个由、律师、微生物学家、化学家和统计学家等人士组成的致力于保护、促进和提高国民健康的卫生管制的机构。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA 的帮助来促进并其本国产品的安全。
美国FDA 是美国在健康与人类服务部 (DHHS) 下属的公共(PHS) 中设立的执行机构之一。FDA主要分测试和注册两个内容,器械化妆品食品药品类产品需要进行FDA注册,FDA注册可以直接在FDA上进行申请。
产品在使用或消费过程中产生的离子、非离子影响人类健康和安全项目的测试、检验和出证。根据规定,上述产品经过FDA检验安全后,方可在市场上销售。FDA有权对生产厂家进行视察、有权对违法者提出起诉。
该中心动物的食品及药品,以确保这些产品在维持生命,减轻痛苦等方面的实用性、安全性和有效性。美国食品药品监督管理局控制疯牛病的工作也是通过兽药中心对饲料制造商的检查得以施行。 2007年12月19日,美国食品药品监督管理局宣布建立一个用以跟踪食物系统中的克隆动物的数据库,借以使相关鉴别程序得以有效进行。这个数据库将成为全国动物识别系统(National Animal Identification System)的一部分,该系统用于跟踪全美所有从还在农场饲养到已上餐桌的家畜。
FDA在美国乃至都有极其的影响,有“美国人健康守护神”之称。全世界的药品商和食品商对其又爱又怕,它的信誉和水准深得诸多和广大民众的信赖,而其严格的检测和评估在提供良好保障的同时也引起不少药商和食品商的非议,指责其束缚了发明创新,是阻挠民众获得的大障碍,并游说国会削减FDA的权限,但这种做法并未影响FDA对其使命和职责的神圣守护与履行。时至今日,FDA已成为食品药品消费者心中的金刚。
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心(CFSAN),其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚。中心监督的食品每年进口2400亿美元,其中150亿属于进口食品,中心的主要监测包括:
美国对性产品的进口检验监督管理也由其美国食品药品管理局FDA)负责。FDA要求性产品的外国生产厂在其产品销往美国之前,向FDA 提交有关规定的材料。然后由FDA赋予一个7 位数字的号码,相当于外国厂商在FDA的注册号。
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